健康养生大家谈家有老母九十八，长寿靠天
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本文为常州市第三届“健康养生大家谈”征文活动优秀作品，与大家交流分享。长寿之道在哪里？记得曹操《龟虽寿》一诗中说：“盈缩之期，不但在天；养怡之福，可得永年。”译成现在的语言就是：“人寿命的长短，不单单是由上天决定；调养好身心，也可以益寿延年。”
曹孟德这里说出了长寿的两点秘笈：一是老天赐予的，这就是天命。这个天命，依我看，最大程度就是基因遗传的影响，这是先天的材质。好比一个红木、榉木做的椅子，同杨树、洋槐做的，它们的寿命能等量齐观吗？二呢，当然是后天的调养与保健。有了先天的材质，加上后天好好的保养，这也是我老岳母的长寿之道。
这话怎讲？听我慢慢告诉你……
我的老岳母今年98岁了，思维清晰，视觉、听觉、嗅觉都还不错，生活能自理，她吃的都是按她的口味自己动手做的。她走路不用拐杖，能一个人在家里和家门口附近散散步，有时还一个人到门前的园子里料理料理花草，甚至种点枸杞、马兰、金银花、凤仙花之类，自得其乐。
老岳母出生在一个长寿家族中。他的哥哥和几个姐姐都活到90来岁才去世，她的胞妹今年已经96岁了，还健在。
另外，还要补充说明的是，我的老岳父也是生长在一个长寿家族里。两个长寿家族的老人生活在一起，生活习性相仿且互相影响着，也就决定了彼此的长寿。
老岳母同老岳父一样，都是种田的苦出生。成年累月起早摸黑的沉重体力劳动，使他们的体质经受了锻炼。老岳母年轻的时候身体并不好，小病不断。我与妻结婚之后，每一次回家探望，都看到老岳母躺在床上，不是头疼发热，就是肚子疼。但不打针不吃药，过几天就自愈了。长寿的人，据说都有这个特点，就是平时小毛小病常有，也许这就历练了他们抗御大毛大病的能力。
七十岁的时候，我们让老岳母无论如何不要再种地了，把她与老岳父一起接到城里来，与我们住在一起，她才恋恋不舍离开农村，过着含饴弄孙颐养天年的日子。那一年，医院好好检查了一番，医生说她患有慢性阑尾炎，才导致经常肚子疼。后来给她动了手术，手术做得很成功。过了几年，她又得了腹膜炎，又给她动了一次手术。这次手术做得不理想，术后胰腺也被严重感染，甚至出现了严重的腹水，差一点把老命送了，一周后居然逢凶化吉转危为安。医生都说她基因顽强，天生命大。
老岳母与世无争，无人无争，清心寡欲平平淡淡过她的日子。平时吃了晚饭就睡觉，连电视也极少看。要看，就看点古装戏。什么《梁山伯与祝英台》啦，《碧玉簪》啦，《女驸马》啦，等等。什么国家大事、天下大事，她几乎一点不问讯。
她吃的东西非常普通，生活清苦了一辈子，从来没有大鱼大肉享受过。逢年过节，也过得很清苦。吃剩下的饭菜，一点也舍不得倒掉，热一热，照样吃。在农村，每天早晚，喝的是稀饭，加点山芋、面饼什么的，搭粥菜都是自腌的咸菜、萝卜干和黄豆酱，你要是说这腌菜里有亚硝酸盐，这酱里有黄曲霉素，这些都是致癌物质啊，他们好像一点也不在乎，呵呵一笑说：“别听那一套，我们乡下人吃了几辈子，不是活得好好的嘛！”中午的搭饭菜几乎是清一色的青菜、萝卜、豆腐，平时连肉也很少买。那些年，我的儿子女儿由他们老俩口在乡下带着，每个星期，我与妻回家，儿子女儿都争相向我们“告状”：“公公、亲娘连肉也舍不得买。”老俩口总是呵呵一笑，说：“青菜萝卜营养好啊！”“小佬从小要多吃点苦，长大了才知道甜啊！”
老岳母并不刻意调养。有人说老年人每天要出去锻炼锻炼身体，但她从来没有出去锻炼过一次，就在家里到处摸摸做做家务，散散步适当活动一下。她这一辈子从来不吃任何保健品。她说，一日三餐吃得饱饱的就行了，做嗲要吃这些东西呢。
但有一点是值得特别一提的，就是老岳母吃的东西虽说平常，但仔细说来还是挺“讲究”的：她羊肉不吃，因为她属羊，螃蟹、虾不吃，肉松不吃，皮蛋不吃，辣椒、葱、大蒜与香菜不吃，甜食、零食基本不吃，等等，乡下人的说法就是“难说话咾”。而且她吃的东西相当清淡，盐分的摄入特别特别的少。这也许正是她的长寿的秘笈。这十几年来，因为她的牙齿大多掉了，只吃稀饭，而且一天三顿都是她自己动手做的菜粥，菜粥里放上少数切碎了的青菜或马兰、荠菜，再加山芋、芋头、泡烂了的黄豆，再放点肉骨头、鸡骨头和蘑菇之类，只放极少的盐。这样淡的粥，我们尝都不想尝一口，但老人家一顿一大碗吃得津津有味，要给她一点咸的菜搭搭，她就直摇头，说：“太咸，太咸，不吃，不吃！”
老岳母这辈子几十年没有到饭馆里吃过一顿饭，都是在家里吃自己做的饭菜。这几年，有时逢上孩子们过生日之类，我们全家去饭馆“改善”一下，一定要把她同了去，但她因为嫌饭馆里的菜太咸，这个不吃那个不吃，搞得我们都很难堪，但孝顺孝顺，只好“顺”着她，给她特别点上些清淡的百合汤啦、青豆泥啦，她才高高兴兴吃上一点。她就是这么个“难说话”的老人。呵呵！
来源：匡启键/文
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